пятница, 9 мая 2014 г.

Пирог "Воздушный поцелуй"

Пирог "Воздушный поцелуй"
Я тебя слепила из того, что было.. :) Handmade пирог, когда заняться дома нечем и есть базовые продукты для бисквита.
Название придумано из-за невероятной нежности пирога, который просто тает во рту!


Необходимые продукты:
  • 3 яйца
  • 100 г масла
  • 300 г сахара
  • 400 г муки
  • 200 г кефира
  • 1 ч.л. соды
  • ванилин
  • смородина (любая ягода подойдёт)
Процесс:

Тесто:
  1. Сахар (200г) перетерть с маслом
  2. Добавить 2 яйца и 1 желток, хорошо взбить, пока тесто не станет белым
  3. Добавить кефир, предварительно соду погасить в кефире
  4. Постепенно добавить муку и взбить. 
  5. Печь в разогретой духовке (180С).
Крем:
  1. Взбить белок с песком (100 г), добавить ягоды - взбить
  2. Намазать корж 
  3. Сверху можно ещё посыпать тёртым шоколадом 
И опять помним об отсутствии пределов фантазии и балуемся! :)

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий